У каждого народа есть своя особенная национальная кухня и свои блюда, передаваемые из поколения в поколение. Для того чтобы узнать все тонкости приготовления различных блюд, конечно же желательно поехать в данную страну и побывать в ресторанчиках, попробовать то или иное блюдо и окунуться в культурную и кулинарную атмосферу. Но не у всех есть такая возможность, поэтому наш Центр подготовки «Professional» совместно с поварами различных национальных кухонь разработал несколько учебных программ специализирующихся на приготовлении блюд разных стран. Курсы национальной кухни или курсы казахской кухни – позволят вам освоить навыки приготовления кулинарных изысков уникальной и сакральной еды кочевого народа. Вам будут раскрыты секреты древних рецептов, передаваемых из поколения в поколение. Курсы итальянской кухни – это элегантное исполнение колоритных блюд гастрономических особенностей изящной Италии с ее истинными вкусами и тайнами приготовления. Курсы корейской кухни – вы узнаете секреты приготовления традиционной азиатской кухни с многообразием пряностей и специй. На данный момент в нашей стране рестораны корейской кухни набирают широкую популярность. Курсы восточной кухни – являются одними из самых востребованных, ведь мы все любим восточную еду, потому что являемся жителями данного региона. Повара в данном направлении в большом спросе в любом городе нашей республики. Также наш центр предлагает услуги по: - Развитию предприятий общественного питания; - Созданию технологических карт и калькуляций для предприятий общественного питания; - Разработке индивидуального меню для предприятий общественного питания.
